Balıkesir Üniversitesi bünyesindeki Hayvancılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Şükrü Metin Pancarcı, merkezin yaptığı bir ziyaret sırasında yaptığı açıklamalarla, çiftliğin hem öğrenciler için vazgeçilmez bir uygulama alanı olduğunu hem de bölge hayvancılığına önemli katkılar sunduğunu vurguladı.
Pratik Eğitimin Kalbi
Prof. Dr. Pancarcı, merkezin veterinerlik öğrencileri için temel tıbbi uygulamaları öğrenme fırsatı sağladığını belirterek, "Öğrencilerimiz gebelik muayenesi, damar içi kan alma, ilaç enjeksiyonu gibi işlemlerle el becerilerini geliştiriyor" dedi. Pancarcı, ayrıca Sağlık Bilimleri Enstitüsü'ndeki yüksek lisans ve doktora öğrencilerine de araştırma olanağı sağladıklarını sözlerine ekledi.
Bölge Çiftçisine Destek ve İş Birliği
Merkez, üreticiler ve çeşitli birliklerle kurduğu iş birlikleri ile bölge hayvancılığına doğrudan katkı yapıyor. Pancarcı, bu iş birliklerinin hem bilgi alışverişini hem de sektörün gelişimini desteklediğinin altını çizdi.
Balıkesir'in Lezzetli Kuzu Eti
Balıkesir'in doğal koşullarının kuzu etinin lezzetini olumlu etkilediğini ve hayvanların daha hızlı büyüdüğünü kaydeden Pancarcı, yetiştirme sürecini şöyle anlattı: "20-25 günlük kuzular ilk defa arazide anneleriyle buluşuyor. Kuzularımız 2 ay kadar annelerini emdikten sonra ayrılıyor. 4-5 aylıkken de 40-45 kilo canlı ağırlık ile piyasaya kuzu eti olarak sevk ediyoruz." Pancarcı, merkezde 3 ayda bir doğumların gerçekleştiğini ve bir anaç koyundan 2 yılda 3 defa kuzu alındığını da sözlerine ekledi.
Yorumlar
Yorum Yap