Ayvalık mutfağı, dünyanın en prestijli gastronomi rehberlerinden Gault & Millau'nun 2026 Türkiye Gastronomi Rehberi'nde düzenlenen ödül töreninde başarısını taçlandırdı. Bölgeden üç restoran, farklı kategorilerde ödüllere layık görüldü.
Deniz Ürünlerinde Çifte Başarı
Gault & Millau 2026 Türkiye Rehberi'nde, Deniz Ürünleri restoranı kategorisinde "Gourmand Table" ödülü alan Bay Nihat, aynı zamanda "İkinci Nesil İşletme Özel Ödülü"nün de sahibi oldu. Modern Mutfak kategorisinde "Gourmand Table" ödülüne layık görülen Ayna restoranı da Ayvalık'ın gurme başarısına katkıda bulundu.
Ayvalık Balıkçısı'na "Original Table" Ödülü
Ödül alan restoranlar listesine, "Original Table" ödülü ile Ayvalık Balıkçısı da eklendi. Rehberin Gold Sponsoru olarak bölgenin önemli markalarından Kozoliv de törende yerini aldı.
Balıkesir'den Bir Lezzet Durağı Daha
Rehberde, Balıkesir'den Ayvalık dışındaki tek marka olarak Türk sokak lezzetleri kategorisinde ödül alan Aslanboğa Kokoreç de başarısıyla dikkat çekti. Ayvalık Belediyesi, restoranların Ayvalık mutfağını temsil etme yolculuğundaki başarılarından dolayı memnuniyetini dile getirdi.
Yorumlar
Yorum Yap