Balıkesir'de, toplu tüketim işletmelerinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarının yükseltilmesi amacıyla önemli bir eğitim programı gerçekleştirildi.
İkinci Eğitim Programı Yoğun İlgi Gördü
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Lokantacılar ve Benzerleri Esnafları Odası iş birliğiyle düzenlenen "Mutfakta Hijyen Var" temalı eğitim programının ikincisi, il genelinde faaliyet gösteren lokanta, fast food ve benzeri işletmelerin çalışanlarının katılımıyla yapıldı. Eğitime işletmelerden yoğun katılım sağlandı.
Gıda Mevzuatı ve Hijyen Konularında Bilgilendirme
Eğitimde, gıda mevzuatı, gıda güvenliği ve gıda hijyeni konularında katılımcılara kapsamlı bilgiler aktarıldı. Ayrıca, çalışanların sahada karşılaştıkları sorunlara yönelik olarak, mevzuat çerçevesinde pratik çözüm önerileri paylaşıldı.
Katılımcılara Önlük ve Kep Dağıtımı
Programın sonunda, eğitime katılan işletme çalışanlarına hijyenik çalışma ortamını simgeleyen önlük ve kep dağıtımı gerçekleştirildi.
Güvenli Gıda İçin Çalışmalar Sürecek
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "çiftlikten çatala" kadar uzanan gıda zincirinin her aşamasında güvenli gıdaya erişimin sürdürülebilirliği için resmi kontrol ve eğitim çalışmalarını titizlikle sürdüreceklerini açıkladı.
Yorumlar
Yorum Yap